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Chicago Black Restaurant Week

Alles, was Sie über die Black Restaurant Week in Chicago wissen müssen.

03. März 2024 - Essen & Trinken

Küchenchef Erick Williams bei der Zubereitung der Zutaten im Virtue Restaurant.

Die Chicago Black Restaurant Week ist eine dynamische Plattform, die sich dem Feiern und der Förderung der vielfältigen kulinarischen Exzellenz der Schwarzen in der Stadt widmet. Diese Veranstaltung wird sorgfältig kuratiert, um Restaurants, Köche und kulinarische Unternehmen, die von Schwarzen geführt werden, durch Preisnachlässe und andere Veranstaltungen hervorzuheben und aufzuwerten, um das Gemeinschaftsgefühl und die Wertschätzung für ihren Beitrag zur pulsierenden Gastronomieszene Chicagos zu fördern.

Was ist die Chicago Black Restaurant Week?

Die Chicago Black Restaurant Week ist eine Veranstaltung, bei der Restaurants in schwarzem Besitz zusammenarbeiten, um den Bekanntheitsgrad ihrer Geschäfte zu steigern und einen breiteren Kundenstamm zu gewinnen. Die Restaurants melden sich für die Veranstaltung an und stellen dann aufregende Speisen- und Getränkeangebote und Specials zusammen, die ihre Stärken hervorheben. 

Wie begann die Chicago Black Restaurant Week?

Lauran Smith hat die Veranstaltung 2015 ins Leben gerufen, um Unternehmen in schwarzem Besitz aufzuwerten und der Welt ihren Beitrag zur Lebensmittelszene in Chicago vor Augen zu führen. Die Veranstaltung findet in der zweiten Februarwoche statt, um an das Vermächtnis von Dr. Carter G. Woodson zu erinnern, der 1926 die "Negro History Week" ins Leben rief, um die Errungenschaften der schwarzen Gemeinschaft zu feiern.

Eine Frau mit einem Hotdog in der Hand vor dem Lexington Betty Smokehouse.
Lexington Betty Smokehouse

Bedeutung und Einfluss der Chicago Black Restaurant Week

Viele kleinere Restaurants in schwarzem Besitz in Chicago erhalten nicht die Anerkennung und das Marketing, das sie verdienen. Die Chicago Black Restaurant Week ist wichtig, denn sie würdigt diese Besitzer und Betriebe und rückt ihren Beitrag zum kulinarischen Angebot der großartigen Stadt Chicago ins Rampenlicht. So können auch diejenigen, die diese Restaurants bisher nicht kannten, sie entdecken und zu Stammgästen werden. 

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

Tipps und Tricks für eine optimale Nutzung der Chicagoer Restaurantwoche

Planen Sie im Voraus:

  • Auf der offiziellen Website chiblackrestaurantweek.com finden Sie eine Liste der teilnehmenden Restaurants.

Menüs überprüfen:

  • Nehmen Sie sich die Zeit, die Speisekarten der teilnehmenden Restaurants zu studieren. Achten Sie auf vielfältige Optionen und wählen Sie Lokale aus, die Gerichte anbieten, die Sie gerne probieren möchten.

Brunch vs. Mittagessen vs. Abendessen:

  • Viele Restaurants bieten den ganzen Tag über verschiedene Optionen an. Finden Sie heraus, welche Mahlzeit am günstigsten ist, damit Sie das Beste für Ihr Geld bekommen.  

Bringen Sie Freunde mit:

  • Teilen Sie das Erlebnis mit Freunden und Familie. Wenn Sie sich alle in den Ort verlieben, haben Sie einen neuen Ort gefunden, den Sie gemeinsam genießen können. 

Suchen Sie nach Angeboten jenseits der Mahlzeiten:

  • Es könnte Angebote für Cocktails oder andere Dinge neben dem Essen geben. Erkundigen Sie sich auch nach diesen Angeboten! 

Folgen Sie den sozialen Medien:

  • Folgen Sie den teilnehmenden Restaurants und @chiblackrestaurantweek auf den Social-Media-Plattformen für Last-Minute-Angebote, Ankündigungen oder besondere Veranstaltungen während der Black Restaurant Week.

Seien Sie offen für Überraschungen:

  • Einige Restaurants bieten während der Restaurantwoche Sondergerichte oder Kreationen des Küchenchefs an. Seien Sie offen für Überraschungen und fragen Sie den Kellner nach Empfehlungen.

Bewertungen prüfen:

  • Lesen Sie Bewertungen oder fragen Sie nach Empfehlungen von Freunden, die die Restaurants besucht haben, bevor Sie reservieren. Dies kann Ihnen helfen, eine fundierte Entscheidung zu treffen, wo Sie essen gehen möchten.

Geben Sie großzügig Trinkgeld:

  • Die gesamte Veranstaltung ist eine großartige Möglichkeit, Unternehmen in schwarzem Besitz zu fördern, also unterstützen Sie sie und ihre Mitarbeiter.

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