Chicagos beste Bars für Whiskey-Liebhaber
Ganz gleich, ob Sie Ihren Bourbon pur, auf Eis oder in Form eines klassischen Cocktails bevorzugen, in diesen Chicagoer Bars kommen Whiskey-Liebhaber voll auf ihre Kosten.
12. Dezember 2018 - Essen & Trinken
Wie alle Städte in Illinois ist auch Chicago voll von großartigen Bars und Nachtclubs, aber wenn Sie so sind wie ich, geht nichts über ein Glas dieser weichen, braunen, im Fass gereiften Spirituose - Whiskey. Während Ihres Aufenthalts in Chicago sollten Sie unbedingt eine der großen Illinois Made Destillerien (mein persönlicher Favorit: KOVAL in Ravenswood). Aber wenn Sie auf der Suche nach guten Spirituosen mit gutem Service sind, finden Sie hier eine Übersicht der besten Whiskey-Bars in Chicago - von einem Whiskey-Liebhaber zum anderen:
Delilah's
LINCOLN PARK
Manchmal befinden sich die beeindruckendsten Whiskey-Lager an unerwarteten Orten. Ein solcher Fall ist das Delilah's im Lincoln Park. Diese charmante Punk-Rock-Enklave verfügt über einen der umfangreichsten Whiskey-Vorräte der Stadt: In den Regalen hinter der Bar wimmelt es von über 800 Flaschen. Dies ist jedoch keine Craft-Cocktail-Lounge. Hier geht es vor allem darum, die seltene Auswahl des guten Stoffes langsam zu schlürfen und mit einem oder zwei Craft-Bieren zu begleiten.
Mordecai
WRIGLEYVILLE
Mordecai, die schicke Bar im neuen Hotel Zachary neben dem Wrigley Field, ist ein Hotspot für Cocktails, der auch eine der landesweit größten Auswahlen an seltenen und sammelwürdigen Spirituosen bietet, darunter eine beeindruckende Auswahl an Pappy van Winkle-Releases. Wenn Sie also wie ich auf limitierte Editionen und klassische Drinks stehen, ist dies ein absolutes Muss, wenn Sie etwas Besonderes trinken möchten. Sie fragen sich, was es mit dem Namen auf sich hat? Er ist eine Hommage an das legendäre Pitcher-Ass der Chicago Cubs, Mordecai "Three Finger" Brown.
Das Berkshire-Zimmer
FLUSS NORD
Das The Berkshire Room in River North ist nach dem Hotel benannt, das einst auf dem Grundstück stand, und ist bekannt für seine spritzigen Cocktails und die ausgelassene, aber dennoch entspannte Lounge-Atmosphäre im Wohnzimmer-Stil. Das starke Cocktailprogramm dieses Lokals stellt Sie vor drei Entscheidungen - Sie wählen die Spirituose, das Profil und die Gläser und überlassen den Rest den Spirituosenkünstlern. Zu den Highlights gehören der bourbonlastige "Weston", der mit Pfeifentabak und Chicagos eigener Dark Matter-Kaffeeessenz verfeinert wird, oder der neue Favorit Ihres Vaters, der "Continuous Negroni" - eine klassische Variante des Standards, die in einem Pappy Van Winkle-Fass gereift ist.
Unbenannt
FLUSS NORD
Eine Hommage an Supper-Clubs und Flüsterkneipen, Unbenannt ist ein Paradies für Cocktailliebhaber. Machen Sie es sich in der Whiskey Library oder im Parlour gemütlich und bewundern Sie die über 550 ausgewählten amerikanischen Whiskeys (es ist die größte Auswahl ihrer Art). Auch die Liste der handwerklich hergestellten Cocktails ist sehr umfangreich, wobei uns der klassische Manhattan am besten gefällt. Natürlich ist das Getränkeprogramm nicht zu verachten, und die von der Prohibition inspirierte Atmosphäre trägt nur noch mehr zu diesem Erlebnis bei.
Fountainhead & Lady Gregory's
LINCOLN-PLATZ, ANDERSONVILLE
Besuchen Sie den Lincoln Square und erleben Sie Fountainhead, eine gemütliche Kneipe in der Nachbarschaft, die für ihr Single-Cask-Programm bekannt ist, bei dem seltene Whiskys von Brennereien aus den USA und aus Übersee in kleinen Mengen angeboten werden. Das Fountainhead ist außerdem eines der wenigen Lokale in Chicago, das ausgewählt wurde, um Single-Cask-Whiskeys der exklusiven Scotch Malt Whisky Society aus Schottland zu servieren. Ein weiteres Ziel in Chicago ist das Andersonville's Lady Gregory'sein Irish Pub für echte Whiskey-Fans mit einer 300 Whiskey-Liste und einer großartigen Speisekarte mit bequemen Gerichten.
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