Es ist die Jahreszeit, in der man an heißer Schokolade nippt und sich über den Winter aufwärmt. Aber das sind keine gewöhnlichen Tassen mit Kakao. Einige Restaurants und Bäckereien in Chicago haben das samtig-weiche Getränk auf eine neue Ebene gehoben und bezeichnen es jetzt als "Trinkschokolade". Anstelle von herkömmlichem Kakaopulver verwenden einige der angesagtesten Lokale Schokolade aus ganzen Bohnen.
Ob heiß oder edel, hier finden Sie einige der angesagtesten Angebote für heiße Schokolade in Chicago:
Mindy's Hot Chocolate bietet mehr als nur das wahnsinnig gute namensgebende Getränk, das in 10 Varianten mit Zutaten wie belgischer weißer Schokolade, dunkler Hafermilch oder einem Spritzer Cognac hergestellt wird. Auf jedem Becher schwimmt ein übergroßer, selbstgemachter, quadratischer Marshmallow. Das Getränk ist ein guter Vorbote für alles, was auf der ständig wechselnden, trendigen Speisekarte von Inhaberin Mindy Segal, einer mit dem James Beard Award ausgezeichneten Konditorin, steht (1747 N. Damen Ave., Bucktown).
Die BomboBar ist wegen ihrer witzigen, übertriebenen Präsentation von heißer Schokolade in vielen sozialen Netzwerken vertreten. Machen Sie Fotos von heißer Schokolade, die mit Donuts oder Keksen überhäuft ist, die um den Strohhalm oder aus der Tasse hängen. Fruity Pebbles, heißes Karamell und vieles mehr runden das Angebot ab (1529 N. Wells St., Old Town, sowie ein Schaufenster in der West Loop, 832 W. Randolph).
Besuchen Sie den Standort Lincoln Park für Vogesen Haut-Chocolat's Eine heiße Schokolade zum Hineinschlucken, die man zum Mitnehmen oder im Laden zusammen mit den hochwertigen Pralinen genießen kann. Die weiße heiße Schokolade ist göttlich, ebenso wie die reichhaltige und cremige heiße Schokolade mit tahitianischer Vanille. Kaufen Sie ein Geschenk: Der Laden verkauft schön verpackte Adventskalender mit kleinen Schubladen und "Konstellations"-Pralinen mit Horoskopzeichen (951 W. Armitage Ave., Lincoln Park).
Die erste Adresse für mexikanische Schokoladengetränke ist Rick Bayless' Xoco. Kakaobohnen, die direkt aus Tabasco geliefert werden, werden im Haus geröstet, zu glatter Paste und Riegeln verarbeitet und in ihren Desserts sowie in ihrem "Bean-to-Cup"-Kaffee und mexikanischen Trinkschokoladen verwendet, von denen einige dank Gewürzen wie Zimt und Piment einen zusätzlichen Kick erhalten (449 N. Clark St., River North).
Wer muss schon auf Pfadfinderinnen-Kekse warten, wenn es Pfefferminz-Mokka-Trinkschokolade gibt bei Katherine Anne Confections? Kaufen Sie ein Geschenk: In ihrem Ladengeschäft gibt es während der Feiertage Tüten mit riesigen Marshmallows aus Zimtzucker und Gourmet-Trüffel in limitierter Auflage in Geschmacksrichtungen wie Zuckerstangen-Karamell, Obstkuchen und Preiselbeeren (2745 W. Armitage, Logan Square).
Kreative heiße Schokolade, wie eine samtige venezolanische Version, die dunkel und fruchtig ist, aber einen seidigen Abgang hat, gehört zum Angebot von Cocoa + Co. Kaufen Sie ein Geschenk: Das Geschäft verkauft kreative Schokoladengeschenke, wie den 8-Tage-Chanukka-Korb mit koscherer, handwerklich hergestellter Schokolade sowie Trinkschokolade, Bonbons, Konfekt und Riegel. Die thematischen Verkostungspakete (wie die Women in Chocolate über berühmte Chocolatiers) enthalten handwerklich hergestellte Tafeln sowie ein privates Webportal zum Herunterladen von Informationen über das Thema und Tipps für die Verkostung von Tischpräsentationen.
Andere gute schokoladige Funde und Festtagsleckereien
Chicagoer Schokoladenliebhaber aufgepasst. Hier finden Sie Orte, an denen Sie sich während der Feiertage an Schokolade erfreuen können.
- Die saisonale HotCocoa CaramelCrisp-Mischung bei Garrett Popcorn überzieht sein berühmtes Chicago-Popcorn mit belgischer Milch- und Zartbitterschokolade und mischt es dann mit Karamell-Popcorn, aber ohne Marshmallows (mehrere Standorte).
- Für dekadente Leckereien sollten Sie Freitag- und Samstagabend ins Chocolate at the Pen gehen. Die Schokoladenbar im The Peninsula Chicago bietet unter anderem weihnachtliche Leckereien und dekadente französische Milch- und Zartbitterschokoladen in zwei Portionen. Lauschen Sie der Live-Musik, schlürfen Sie einen Schokoladen-Martini und verweilen Sie unter dem 20 Fuß hohen Weihnachtsbaum (108 E. Superior St).
- Lassen Sie sich bei der einstündigen Chocolate Signature Body Wrap im Chocolate for your Body (1743 S. Halsted, East Pilsen) buchstäblich in warmes Öl und Schokolade einwickeln, der eine Anti-Aging-, Gesundheits- und aromatherapeutische Wirkung nachgesagt wird.
- Geja's ist ein romantischer Ort für Fondue, an dem sich Paare in die mit Vorhängen versehenen Kabinen kuscheln und Obst, Pfundskuchen, Rice-Krispy-Riegel und andere dippbare Leckereien in warme Töpfe mit belgischer Schokolade tauchen, die mit Orangenlikör flambiert ist. An den meisten Abenden schlendert ein Flamenco-Gitarrist durch das Restaurant (340 W. Armitage, Lincoln Park).
Das könnte Sie auch interessieren...
10 Gründe für einen Besuch in Galena
Von Nord nach Süd: Das beste BBQ in Illinois
