Becherfotos: Illinois Root Beer

Berghoff Root Beer, Berghoff-Brauerei, Chicago

Während der Prohibition hielt sich der Bierhersteller mit dem Verkauf von Bergo, einem Root Beer-ähnlichen Erfrischungsgetränk vom Fass, über Wasser. Jahrelang arbeitete Berghoff mit Filbert's Old Time Draft Root Beer in Chicago zusammen, das seit 1926 sein eigenes, beliebtes Gebräu herstellt.

Maple Root Beer, Homer Soda Company, Homer

Die Tradition der Sirupherstellung in einem historischen Zuckerahorn-Hain in der Nähe des Firmensitzes inspirierte die Geschmacksrichtung.

Gesalzenes Karamell-Wurzelbier, Cicero Beverage Co., Chicago

Die Geschmacksrichtung wurde von der Zeitschrift Beverage World mit einem Gold BevStar Award ausgezeichnet. 

Big Muddy Root Beer, Big Muddy Brauerei, Murphysboro

Auf dem Flaschenetikett ist Bigfoot abgebildet, eine Anspielung auf das Big Muddy Monster der lokalen Überlieferung.

Not Your Father's Root Beer, Kleinstadtbrauerei, Wauconda

Der Gründer Tim Kovac hat mit seinem würzigen, aber starken alkoholischen Gebräu den Blitz in der Flasche getroffen. Innerhalb weniger Jahre avancierte es vom lokalen Favoriten zum nationalen Bestseller. 

Gale's Root Beer, Chicago

Die Markeneigentümerin Gale Gand, eine mit dem James Beard Award ausgezeichnete Köchin, fügt einen Hauch von Zimt und Ingwer hinzu. 

Ryan's Root Beer, Das Schmiedehaus, Sycamore

Genießen Sie es im Restaurant oder nehmen Sie es in einer 64-Unzen-Flasche oder einer 32-Unzen-Flasche mit nach Hause.

Cranwill's Root Beer Stand/Drive-In, Pekin

Ob an der Theke oder im Auto, das Root Beer ist in diesem Lieblingsrestaurant südlich von Peoria genauso lecker. Probieren Sie es in einem Float mit Schokoladeneis.

Jaenicke's Root Beer Stand, Kankakee

Das 1940 eröffnete, familiengeführte Drive-in an der Interstate-57 südlich von Chicago braut das Root Beer, das es serviert.

Lou's Drive-In Peoria

Wenn es draußen schön ist, öffnet Lou's das ganze Jahr über. Seit 1953 wird hier vor Ort gebrautes Root Beer aus einem Holzfass ausgeschenkt. 

Mini Corral Hamburgers, Alton

Schmecken Sie Vanille und Ahornsirup im Root Beer, das in diesem Lokal in einer Stadt am Mississippi nördlich von St. Louis hergestellt und serviert wird.  

Root Beer Revelry, Galena

In diesem Laden in der Main Street wird Root Beer in Flaschen zum Mitnehmen oder in Bechern verkauft, die man direkt vor Ort trinken kann. 

Root Beer Saloon, Alto Pass

Der selbsternannte erste Root Beer Saloon der Welt bietet eine atemberaubende Ausstellung von Geweihen und Präparaten. 

Der RootBeer-Stand, Oglesby

Oldtimerausstellungen tragen zum Retro-Charme dieses Standes bei. Er wurde 1959 eröffnet und hat sich das Aussehen seiner A&W-Vergangenheit bewahrt.