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Shedd-Aquarium

Wochenenden im Weinland

Aug 01, 2016 - Essen & Trinken

Ein Winzer spricht mit Besuchern der Galena Cellars Vineyard and Winery über Rebsorten.

Illinois ist ein Paradies für Weinliebhaber

Sind Sie ein Weinliebhaber und auf der Suche nach einem idealen Herbstausflug? Dann ist das Weinland von Illinois genau das Richtige für Sie. Über 100 preisgekrönte Weingüter durchziehen den Bundesstaat, darunter so herausragende wie der südliche Shawnee Hills Wine Trail und der Northern Illinois Wine Trail, der sich von den Vororten Chicagos bis nach Galena erstreckt, und sorgen für eine malerische Herbstlandschaft . Ganz gleich, welche Region des Staates Sie im Herbst besuchen, Sie werden sicher ein erstklassiges Weingut in der Nähe finden. Halten Sie auch Ausschau nach den unterhaltsamen Weinfesten, die an diesen Orten veranstaltet werden. Hier sind fünf, die Sie probieren sollten:

1. August Hill Winery (Veranstaltung: Vintage Illinois)

Die im Norden von Utica gelegene August Hill Winery ist die Heimat von Illinois Sparkling Co. und das ganze Jahr über ein fantastisches Weingut, das Sie besuchen sollten. Merken Sie sich auch eine Veranstaltung in der Nähe vor, Weinlese Illinois in Ihrem Kalender an. Sie findet im malerischen Matthiessen State Parkwerden Weine von mehr als 25 Weingütern aus dem ganzen Bundesstaat ausgeschenkt, darunter die lokalen Favoriten August Hill Weingut und Fox Valley Weingutdie für ihre handgefertigten Weine in kleinen Mengen bekannt sind. Sehen Sie sich die Auftritte lokaler Musiker an und probieren Sie leckere Speisen aus den umliegenden Restaurants. Wenn Sie Lust auf eine Erkundungstour haben, wandern Sie zu den Cascade Falls, einem der berühmtesten Wasserfälle von Matthiessen.

Ein Pferdewagen mit Menschen auf einer Straße Ein Glas Rosé bei einer Weinverkostung auf dem Blue Sky Weingut in Illinois. Ein Paar genießt eine Weinprobe in einem der vielen Weingüter in Illinois.

2. Galena Cellars Vineyard & Winery (Veranstaltung: Fall Harvest & Art Festival + Nouveau Wine Weekend)

Erleben Sie die Essenz von Galena Cellars Vineyard & Winery, während Sie die spektakuläre Aussicht auf den ländlichen Weinberg genießen und mehr über den Weinherstellungsprozess erfahren.

Besuchen Sie auch das Herbsternte- und Kunstfestival, das dort stattfindet. Melden Sie sich zum Traubenstampfen an, genießen Sie Live-Musik, Kürbis- und Gesichtsbemalung für Kinder und fantastisches Essen. Während Sie sich im grünen Weinberg aufhalten, können Sie die Werke von Kunsthandwerkern der Galena Cultural Arts Alliance bewundern, die Kunstvorführungen durchführen und ihre Werke, wie z. B. skurrile Aquarelle und Töpferwaren, zum Verkauf anbieten. Wenn Sie selbst ein festliches Meisterwerk schaffen möchten, können Sie sich im Kürbisverzieren versuchen. Der perfekte Herbsttag auf dem Lande.

Auch in Galena wird der Wein im Rahmen des französisch inspirierten Nouveau Wine Weekend groß gefeiert. Ein Pferdewagen, der eine Parade von Feiernden auf der Main Street anführt, läutet den Beginn der Veranstaltung ein, mit der die jährliche Veröffentlichung des Nouveau-Weins von Galena Cellarsgefeiert wird. Viele Restaurants in der Stadt schenken den Nouveau bei besonderen Veranstaltungen aus, z. B. bei Wein-Lunches, Winzer-Dinners und Wein- und Käsepartys. Ein Muss auf der Speisekarte ist der traditionelle französische Bauerneintopf, der mit Nouveau-Wein zubereitet wird. Nehmen Sie an einer Tour teil, die Weinliebhaber durch die malerische Landschaft zu den örtlichen Weingütern führt, oder schließen Sie sich einer Geisterkneipentour an, bei der Sie auf zahlreiche Spirituosen treffen. Sie können auch einen Schluck Nouveau im Galena Cellars Wine Tasting Room auf der Main Street probieren.

3. Pheasant Hollow Winery (Veranstaltung: Illinois Wine & Art Festival)

Das Weingut Pheasant Hollow befindet sich auf in einem 5Hektar großen, malerischen Waldgebiet an der Ostseite des Rend Lake. An einem ruhigen Tag können Sie auf der übergroßen Terrasse mit Freunden sitzen und die einzigartigen Landweine probieren.

Feiern Sie die Weintraube und die schönen Künste beim jährlichen Illinois Wine & Art Festival am Rend Lake in Whittington. Probieren Sie Weine von regionalen Weinkellereien, darunter die Pheasant Hollow Winery. Lauschen Sie der Musik von Live-Bands, während Sie sich die Werke von Künstlern aus Illinois ansehen. Die ausgestellten Werke reichen von Schmuck über Gemälde bis hin zu Metallarbeiten, und mehrere Kunsthandwerker bieten Live-Vorführungen ihrer Kunst an. Wenn Sie in der Gegend sind, sollten Sie unbedingt die lokale Küche probieren, z. B. den berühmten weißen Kuchen (ein wunderbar schaumiges Gebräu mit Nüssen) von Burton's Cafe und das köstliche Barbecue von Uncle Joe's, dessen All Purpose Sauce XXX Hot kürzlich den Titel Illinois Champion im National BBQ Sauce Competition gewann.

Eine schöne Wein- und Käseplatte im Aeries Vineyard in Illinois.

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