Die Bauernmärkte in Illinois fangen den Frühling und den Sommer in einem Spaziergang ein - reife Tomaten mit echtem Geschmack, der Duft von Basilikum, der einen verfolgt, und Gespräche mit den Menschen, die das, was man in der Tasche hat, angebaut haben.
Diese Märkte geben Ihnen einen Einblick in ihre Gemeinden und bringen Sie ohne Zwischenhändler direkt mit den reichen landwirtschaftlichen Traditionen des Staates in Kontakt. Von belebten Straßen in der Stadt bis hin zu kleinen Plätzen erzählt jeder Markt seine eigene Geschichte durch die Produkte, das Kunsthandwerk und die Gesichter, die Sie dort finden werden. Die Lebensmittel schmecken besser, weil sie keine weite Reise hinter sich haben, und vielleicht erhalten Sie beim Verlassen des Marktes sogar Kochtipps von der Person, die an diesem Morgen Ihre Karotten aus dem Boden gezogen hat.
Die besten Bauernmärkte in Chicago und Umgebung
Bauernmärkte im Großraum Chicago sind eine gute Möglichkeit, das landwirtschaftliche Erbe von Illinois kennenzulernen, ohne die Stadt verlassen zu müssen. Stöbern Sie durch die Stände, an denen die Verkäufer Produkte aus Illinois anbieten, probieren Sie frisch gebackenes Brot, lokalen Honig und alte Gemüsesorten, und genießen Sie die Unterhaltung und den Gemeinschaftsgeist. Nehmen Sie diese Tour in Ihr Chicagoer Reiseprogramm auf, um den authentischen Geschmack der Region zu erleben, und zwar in einem etwas langsameren Tempo als das Stadtleben.
Grüner Stadtmarkt
Chicagos Green City Market wurde 1998 von der Köchin, Autorin und Unternehmerin Abby Mandel als kleiner Zusammenschluss lokaler Erzeuger in der Nähe des Chicago Theatre gegründet. Heute erstreckt er sich über den Lincoln Park, Avondale und den West Loop. Von Mai bis Oktober können Besucher mittwochs auf dem Markt frische Produkte, Fleisch, Meeresfrüchte, Milchprodukte, Eier und verzehrfertige Leckereien von Hunderten von regionalen Landwirten und Lebensmittelanbietern kaufen.
Highwood Abendmarkt
Mittwochabends findet in Highwood von Juni bis August der Abendmarkt im Everts Park statt. Holen Sie sich ein Abendessen von lokalen Anbietern, hören Sie den Musikern zu, die an diesem Abend spielen, und nehmen Sie vielleicht ein paar Produkte für die morgigen Mahlzeiten mit nach Hause.
Elawa Farm Gartenmarkt
Auf der historischen Elawa Farm in Lake Forest könnte man meinen, man sei in eine Gartenparty geraten. Schauen Sie freitags und samstags von Mitte Mai bis Oktober vorbei und genießen Sie Gemüse, das am Morgen geerntet wurde, prächtige Blumen und etwas Leckeres aus der Küche.
Aurora Bauernmarkt
Seit 1912 treffen sich die Einheimischen auf dem Aurora Farmers Market, dem ältesten Markt in Illinois. Auf dem samstäglichen Markt in der Water Street finden Sie alles, von großmütterlichen Produkten bis hin zu gebackenen Leckereien, die Sie wahrscheinlich essen werden, bevor Sie nach Hause kommen.
Bauernmarkt in der Innenstadt von Evanston
Frühaufsteher (Senioren und Erwachsene mit Behinderungen) können den Downtown Evanston Farmers Market bereits um 7:00 Uhr morgens besuchen, alle anderen können von Mai bis November samstags um 7:30 Uhr eintreffen. Machen Sie sich auf den Weg zur University und Oak, um Gemüse zu kaufen, bei dem Sie sich fragen werden, ob Sie heute Abend nicht vielleicht doch selbst kochen sollten, sowie Kunsthandwerk, von dem Sie nicht wussten, dass Sie es brauchen, und Gebäck, für das es sich lohnt, den Wecker zu stellen. Parken Sie in der Maple Avenue Garage, wenn Sie mit dem Auto kommen.
Bauernmärkte in Nord-Illinois
Bauernmärkte verwandeln die Plätze der Städte in Nord-Illinois in Orte, an denen es noch wärmer wird. Auf diesen Pop-up-Märkten können Sie neue Apfelsorten probieren, frisch gepflückte Beeren kosten und Honig aus der Umgebung kosten. Sie werden mit regionalen Köstlichkeiten und Insidertipps für den Rest Ihrer Reise belohnt.
Twin City Bauernmarkt
Hier finden Sie das ganze Jahr über mehr als 20 Anbieter und in der Saison zusätzliche Angebote. Stöbern Sie in Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch aus regionaler Aufzucht und in Eiern mit Dottern, die nur aus Freilandhaltung stammen können. Das Angebot an Obst und Gemüse wechselt wöchentlich, die Kräuter sind noch schmutzig, und der Honig variiert je nach Blütezeit. Holen Sie sich Marmeladen, die Ihr Toastbrot verfeinern, hausgemachte Soßen und Backwaren, die den Weg nach Hause schaffen können oder auch nicht. Die Einheimischen bieten auch handgemachte Seifen, Kerzen, Strickwaren, lokale Fotografien, Schmuck und Kunstwerke mit persönlicher Note an. Kommen Sie jeden Samstag von 8:00 bis 12:00 Uhr vorbei.
Rockford City Market
Von Ende Mai bis September wird Rockford freitagabends durch diesen wunderbaren Markt zum Leben erweckt. Bringen Sie die Kinder mit, essen Sie etwas, sehen Sie sich eine Kochvorführung an und tanzen Sie vielleicht ein wenig zu den Künstlern, die an diesem Abend auf der Bühne stehen.
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Bauernmarkt in Kankakee
Auf dem Kankakee Farmers Market fühlen Sie sich samstagmorgens wie zu Hause. Hier finden Sie Produkte, die Ihre Wochenendmahlzeiten aufwerten, lokal hergestellte Produkte, die Sie nirgendwo anders finden, und genügend Snacks für zwischendurch. Man leiht Ihnen sogar einen Einkaufswagen, wenn Sie es übertreiben.
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Woodstock Bauernmarkt
Direkt an der Metra-Station in Woodstock verkaufen die Leute alles - von Honig auf der Wabe bis zu lokalen Weinen, von handgesponnenem Garn bis zu kleinen Pflanzen für die Fensterbank. Kommen Sie wegen der Leckereien, bleiben Sie wegen der Musik und gehen Sie mit vollen Taschen.
Ansicht Markt Ansicht MarktBauernmärkte in Zentral-Illinois
Auf diesen klassischen Bauernmärkten erleben Sie das landwirtschaftliche Herz von Illinois. Hier haben Mais, Tomaten und saisonale Produkte eine kurze Reise vom umliegenden Ackerland bis hierher hinter sich. Ihr nächster Halt? Ihre Einkaufstasche - oder Ihr Magen. Plaudern Sie mit Familien, die seit Generationen den Boden von Illinois bearbeiten, und erleben Sie einen echten Einblick in das landwirtschaftliche Erbe des Mittleren Westens.
Urbanas Markt auf dem Platz
Seit 1979 verbindet der Market at the Square in Urbana die Gemeinde mit lokalen Erzeugern und Kunsthandwerkern. Von Mai bis Oktober versammeln sich wöchentlich Tausende auf einem der größten und vielfältigsten Bauernmärkte von Illinois. Bei über 150 Anbietern können die Besucher frische Produkte, Fleisch, Milchprodukte, Honig, Bier und Wein aus der Region, Blumen und handgefertigtes Kunsthandwerk einkaufen - und das alles in einer lebendigen Atmosphäre in der Innenstadt.
Old State Capitol Bauernmarkt
Seit fast 25 Jahren bringt der Old State Capitol Farmers Market Landwirte mit der Bevölkerung zusammen. Er findet von Mitte Mai bis Oktober mittwochs und samstags in der Innenstadt statt und bietet mehr als 50 Anbieter von Produkten, Wurst, Käse, Backwaren und Kunsthandwerk - sowie Vorführungen von Köchen zur Inspiration.
Bauernmarkt in der Innenstadt von Bloomington
Der Firefly Grill, ein Juwel der Farm-to-Table-Küche, serviert frische, nachhaltige Küche in einer malerischen Umgebung am See. Auf der Speisekarte stehen saisonale Gerichte, Steaks aus dem Holzofen und frische Meeresfrüchte, die aus dem eigenen Garten und von lokalen Bauernhöfen bezogen werden, in einem warmen, rustikalen Ambiente.
Peoria RiverFront Markt
Auf diesem lebhaften Markt treffen sich Einheimische und Besucher, um zu entdecken, was gerade Saison hat, oft zusammen mit lokalen Köchen. Von Ende Mai bis September säumen Hunderte von Anbietern die RiverFront und bieten frische Produkte, Eier, Fleisch, handwerklich hergestelltes Brot und handgemachten Käse an.
Bauernmärkte in Süd-Illinois
Auf diesen außergewöhnlichen Märkten im Süden von Illinois können Sie die einzigartigen Anbaubedingungen im Bundesstaat kennen lernen. Probieren Sie unglaublich süße Pfirsiche, einheimische Beeren und Familienrezepte an Ständen, die von den Menschen betrieben werden, die sie produzieren. Sie werden herzlich empfangen, erhalten Insider-Empfehlungen für nahe gelegene Attraktionen und eine authentische Einführung in die Esskultur von Southern Illinois.
Altoner Bauern- und Kunsthandwerkermarkt
Selbst angebautes und handgefertigtes Obst und Gemüse ist das Markenzeichen dieses Marktes im Südwesten von Illinois, der samstags von Mai bis Mitte Oktober in der Innenstadt von Alton stattfindet und auf dem Obst, Gemüse, Erbstücke und Bio-Produkte der Saison angeboten werden.
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River's Edge Farmers Market
Füllen Sie Ihre Körbe mit frischem Sommergemüse auf diesem Markt am Rock River hinter dem Oregon's Fire Department, auf dem es regionale Produkte, handgefertigte Waren, Live-Musik und familienfreundliche Aktivitäten gibt.
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Benton Bauernmarkt
Der Benton Farmers Market bietet frische Produkte vom Bauernhof, frisch gebackene Waren, Imbisswagen und vieles mehr und ist ein idealer Ort, um sich mit lokalen Produkten einzudecken.
Ansicht Markt Ansicht MarktFlamm-Obstgarten/Obst- und Sahnestand
Entdecken Sie, warum die saftigen Pfirsiche von Flamm Orchards ein lokaler Favorit sind! Kaufen Sie frische, saisonale Erdbeeren und saftige, knackige Äpfel ein, und gehen Sie auf keinen Fall ohne Cobbler oder Kuchen vom Fruits & Cream Stand.
Bauernmarkt in Carbondale
An den Samstagen von April bis November tauschen die Einwohner von Carbondale ihre Rezepte auf Tischen mit Gemüse, Obst, das die Fahrt wert ist, Würstchen, die Ihr Frühstück zu etwas ganz Besonderem machen, Meeresfrüchten, die Sie in dieser Gegend vielleicht nicht erwarten würden, und Backwaren, die Sie wahrscheinlich teilen sollten... aber hey, Sie haben sich eine Belohnung verdient.
Farm-to-Table-Restaurants
Gebratene grüne Tomaten, Galena
Das Fried Green Tomatoes liegt in der historischen Innenstadt von Galena und serviert italienisch-amerikanische Klassiker, die so schmecken, als ob die Großmutter von jemandem daran beteiligt gewesen wäre. Wir sprechen von handgeschnittenen Steaks, Meeresfrüchten frisch aus dem Wasser und natürlich dem namensgebenden Gericht: außen knusprig, innen würzig und allein schon die Reise wert. Das Personal heißt Sie herzlich willkommen und erzählt Ihnen wahrscheinlich, von welchem lokalen Bauernhof das kommt, was Sie heute Abend auf dem Teller haben.
Maldaner's, Springfield
Die Einheimischen essen seit 1884 im Maldaner's - aus gutem Grund. Der Chefkoch erntet im eigenen Dachgarten und kennt die Bauern in der Nähe mit Namen. Die Meeresfrüchte schmecken fangfrisch, das Fleisch bekommt die nötige Aufmerksamkeit, und das Gemüse ist voller Aroma und frischem Geschmack. Der Speisesaal bietet ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Eleganz und Komfort, so dass Sie sich beim Essen entspannen können.
Firefly Grill, Effingham
Der Firefly Grill liegt direkt am See, so dass sich das Abendessen wie ein perfekter Kurzurlaub anfühlt. Ein Großteil des Essens stammt aus dem eigenen Garten, und was nicht dort wächst, kommt von Landwirten, mit denen man eine lange und herzliche Beziehung aufgebaut hat. Die Steaks aus dem Holzofen brutzeln hörbar, die Meeresfrüchte sind bemerkenswert frisch, und der Raum fühlt sich an wie eine Scheune, die von jemandem mit echter Herzlichkeit und Stil umgestaltet wurde.
Cindy's Rooftop, Chicago
Im Cindy's oberhalb des Millennium Parks können Sie die Skyline Chicagos durch Fenster sehen, die Ihnen das Gefühl geben, in den Wolken zu speisen. Die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten, und die Barkeeper mixen Cocktails, die die Reise nach oben wert sind. Touristen wissen es, aber Einheimische kommen immer noch, weil die Qualität des Essens mit der Qualität der Aussicht übereinstimmt.
Was ist in der Saison
Frühling (Mai bis Mitte Juni)
- Spargel
- Brokkoli
- Erbsen
- Radieschen
- Rhabarber
- Grüner Salat
- Sauerkirschen
- Spinat
- Erdbeeren
Sommer (Ende Juni bis Anfang August)
- Rote Bete
- Brombeeren
- Blaubeeren
- Kraut
- Blumenkohl
- Blumenkohl
- Essiggurken
- Aubergine
- Birnen
- Paprika
- Himbeeren
- Sommerkürbis und Zucchini
- Zuckermais
- Tomaten
- Wassermelone