Fragen Sie die Mitarbeiter von Galena Cellars, und sie werden Ihnen sagen, dass Wein, der mit der ganzen Familie genossen wird, am besten ist, wenn er von der ganzen Familie handgemacht ist.
Als Robert und Joyce Lawlor Anfang der 1970er Jahre ihrem Bauchgefühl zu einem Weinbaukurs folgten, ahnten sie nicht, dass ihre Leidenschaft dem historisch reizvollen Flickenteppich von Galena, Illinois, einmal etwas Besonderes hinzufügen würde. Kurz nach dem Kurs, mit dem alles begann, beschloss die Tochter des Paares, Christine, in die Fußstapfen ihrer Eltern zu treten, ihr Lehramtsstudium an den Nagel zu hängen und einen zweiten Abschluss in Önologie und Weinbau an der Fresno State University zu erwerben. Nach Abschluss ihres Studiums der Kunst und Wissenschaft des Weinbaus im Heimatland des Weins suchte die Lehrerin, die zur Künstlerin wurde, an der Seite ihrer Eltern ein historisches Postgebäude auf, um das erste von drei Weingütern der Familie zu eröffnen. Die Familie stürzte sich kopfüber in die Arbeit und begann die Produktion mit einer 500-Fass-Charge Kirschwein. Und das war erst der Anfang.
Nachdem sie gemeinsam mit ihren Eltern, die zu Partnern wurden, eine Reihe von Weinrezepten ausgearbeitet hatte, eröffnete das Trio ein weiteres Weingut in Lacrosse, Wisconsin, bevor es schließlich nach Galena umzog. Als das Familienunternehmen seine Flügel ausbreitete, rief das Weingut Christines Bruder und seine Frau in die malerische Stadt Galena, wo sie sich in einem alten Getreidespeicher aus den 1840er Jahren an der Hauptstraße der Stadt niederließen.
Als Robert und Joyce Lawlor Anfang der 1970er Jahre ihrem Bauchgefühl folgten und einen Weinbaukurs besuchten, ahnten sie nicht, dass ihre Leidenschaft dem historisch reizvollen Flickenteppich von Galena, Illinois, einmal etwas Besonderes hinzufügen würde. Aus ihren 22 Spezialtrauben werden 40 Weinsorten hergestellt, die insgesamt 60.000 Gallonen Wein pro Jahr ergeben. Auf diese Errungenschaft stößt die Familie gerne an.
Das Weingut Galena Cellars, das auf handwerkliches Können und Familie setzt, wurde von der Grape Growers and Vintners Association mit dem Winemaker of the Year Award und vielen anderen Auszeichnungen bedacht. Die dritte Generation der Lawlors hält an der Tradition des Tannins fest und erlernt derzeit die Kunst des Weinbaus wie ihre Eltern, um sicherzustellen, dass das Unternehmen in der Nähe des Heimatortes bleibt.
Egal, ob Sie in Galena einen entspannenden B&B-Aufenthalt verbringen oder nur auf der Durchreise sind, nehmen Sie sich die Zeit, bei einem Glas Familientradition in diesem örtlichen Weingut zu entspannen.
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