7 Gemütliche Drinks für den Herbst

Wenn das Wetter abkühlt, ist es an der Zeit, sich eine breite Palette klassischer (und trendiger) Herbstgetränke zu gönnen. Von Kürbisgewürz bis Apfelwein - die Auswahl ist groß.

Deshalb haben wir eine Liste der beliebtesten Herbstgetränke und der besten Lokale in Illinois zusammengestellt - damit Sie Ihr Lieblingsgetränk für laue Herbstabende finden. 

Geschrieben von unserem Partner des Enjoy Illinois Magazine, Dotdash Meredith.

Wussten Sie schon? Die offizielle Frucht des Landes ist der GoldRush-Apfel mit seinem süß-säuerlichen Geschmack und seiner langen Haltbarkeit. Hier noch ein weiterer interessanter Hinweis: Zur Herstellung von einer Gallone Apfelwein werden etwa 36 Äpfel benötigt. Während der Erntezeit bieten die meisten Obstplantagen Äpfel zum Selbstpflücken, Spiel und Spaß sowie frische Leckereien wie Krapfen und Apfelwein an. Probieren Sie die fruchtigen Köstlichkeiten auf einer dieser Obstplantagen in der Umgebung.

Jonamac Orchard's Cider House, Malta*

Das Apfelweinhaus beherbergt die Apfelweinkelterei und den Verkostungsraum, in dem Apfelwein, Apfelwein und Bier verkostet werden können. 

Rendleman Obstgärten, Alto Pass*

Der Familienbetrieb in fünfter Generation feiert sein 150-jähriges Bestehen und verkauft täglich Apfelwein und am Wochenende Apfelwein-Slushies (bis zum Ausverkauf).

Edgewood-Obstgärten, Quincy

Seit 1930 ist die Familie Zellerman Eigentümerin und Betreiberin der Farm, die jährlich 17.000 Gallonen ihres charakteristischen Apfelweins herstellt.

Curtis Orchard, Champaign

Dieser 80-Hektar-Bauernhof bietet Unterhaltung für die ganze Familie und einen preisgekrönten Apfelwein, den man unbedingt probieren muss, um ihn zu verstehen.

Das größte Starbucks der Welt befindet sich im Herzen der größten Stadt von Illinois. Besucher der Starbucks Reserve Roastery in Chicago können mit der geschwungenen Rolltreppe in den zweiten Stock fahren, von wo aus sie einen Blick auf den Röst- und Brühvorgang werfen können. Jede der vier Etagen bietet ein anderes Erlebnis; in der dritten Etage gibt es experimentelle Geschmacksrichtungen sowie Kaffee- und Espressoflüge zu entdecken. Außerdem ist es einer der wenigen Starbucks-Standorte, der auch alkoholische Kaffeegetränke anbietet. 

Custom Cup, Springfield*

Honig verleiht dem Bee Keeper und dem Garden Gnome Lattes einen Hauch von Süße.

Crown Brew Coffee Company, Marion*

Erklimmen Sie neue Höhen mit einem süßen Signature-Getränk wie Rocket Man, das mit Kondens- und Hafermilch, Honig und Zimt zubereitet wird.

Rockford Roasting Company, Rockford*

Eine Prise Cayennepfeffer macht den Spicy Mocha zu einem heißen Hit.

Endiro Kaffee, Aurora*

Die Verwendung einer Lötlampe ist der Schlüssel zur Herstellung ihrer Creme Brue-Latte. 

Im 20. Jahrhundert wurde Chicago zur Hauptstadt der Süßigkeiten in den Vereinigten Staaten. Hier wurden die berühmten Schokoriegel wie Snickers und 3 Musketeers hergestellt. Wärmen Sie sich in der Windy City mit einem Becher schokoladiger Köstlichkeiten auf.

Mindy's Bäckerei, Wicker Park

Gönnen Sie sich einen dekadenten Genuss - die heiße Schokolade Grand Au Lait wird von heißer Schokoladenganache gekrönt.

XO Marshmallow, Lincoln Park

Hausgemachte Marshmallows sind die Krönung von fünf Geschmacksrichtungen heißer Schokolade, darunter S'mores und Salted Caramel.

Katherine Anne Confections, Logan Square*

Wählen Sie aus mehr als einem Dutzend heißer Schokoladen, darunter fünf vegane Mischungen.

Mit mehr als 150 Weingütern und Verkostungsräumen, die über den ganzen Bundesstaat verteilt sind, heißen die Winzer von Illinois ihre Gäste willkommen, ihre Kreationen zu probieren. Folgen Sie einem der acht Weinpfade des Staates, darunter der Heart of Illinois Wine Trail (neu ab 2023), oder machen Sie sich auf eigene Faust auf den Weg. Salut! 

Mackinaw Valley Vineyard and Winery, Mackinaw*

Probieren Sie drei Weine für 1 $ aus der umfangreichen Liste der Rot-, Weiß- und Rotweine des Heart of Illinois Wine Trail, bevor Sie sich auf die Terrasse oder den Innenhof zurückziehen.

Alto-Weinberge, Alto-Pass*

Auf dem Shawnee Hills Wine Trail, der sich durch den National Forest schlängelt, können Sie auf dem ältesten Weingut von Southern Illinois einen Schluck aus dem Weinberg nehmen.

Baxter's Weinberge und Weingut, Nauvoo

Das älteste Weingut des Bundesstaates, Baxter's, stammt aus dem Jahr 1857 und liegt am Mississippi Valley Wine Trail.

Weingut Galena Cellars, Galena*

Hektar hügeliges Ackerland mit 22 verschiedenen Traubenspezialitäten, 60.000 Gallonen Wein pro Jahr, 40 Weinsorten, drei Verkostungsräume.

Vor mehr als 100 Jahren galt Peoria wegen seiner 73 Brennereien als die Whiskey-Hauptstadt der Welt. Die Brenner kamen in Scharen in die Gegend, weil es hier reichlich Getreide, Quellwasser und zuverlässige Transportmöglichkeiten gab. Heute gibt es in diesem Bundesstaat etwas mehr als 40 Brennereien, von denen die meisten glücklicherweise Führungen und Verkostungen anbieten. Setzen Sie dem Ganzen noch die Krone auf und probieren Sie den klassischen Whiskey in einer dieser Brennereien.

Black Band Distillery, Peoria*

Die Brennerei beherbergt ein Farm-to-Table-Restaurant, das für seine saisonale Speisekarte und vier Arten von Manhattans bekannt ist: Classic, Perfect, Black und Ginger. 

KOVAL, Ravenswood, Chicago*

Koval ist die erste Brennerei Chicagos, die seit Mitte des 18. Jahrhunderts eröffnet wurde und stellt einen fassgereiften Manhattan her und bietet in ihrem Verkostungsraum Whiskey-Flüge an. 

Whiskey Acres Distilling Company, DeKalb*

Der Mais, der auf dem in fünfter Generation geführten Bauernhof angebaut wird, hilft bei der Herstellung des Manhattans mit Straight Rye Whiskey, der mindestens drei Jahre gereift ist.

Illinois kennt sich mit Kürbissen aus und hält seine eigenen Weltrekorde, wenn es um Kürbisse geht: die meisten angebauten und die Kürbishauptstadt, die in Morton (10 Meilen südöstlich von Peoria) liegt. Hier werden in der Nestlé/Libby's-Fabrik 85 Prozent der Kürbiskonserven der Welt verpackt. Starten Sie die PSL-Saison an einem dieser Orte.

Eli's Coffee Shop, Morton

Die Herbstkarte glänzt mit fruchtigen Geschmacksrichtungen wie dem traditionellen Pumpkin Spice Latte. Mit Honig aus der Region, Zimt und einem Klecks Schlagsahne ist der Pumpkin Pie Miel ein echter Leckerbissen.

Velvet Robot Coffee Lab, Rockford

In diesem vielseitigen Coffeeshop dreht sich in der gruseligen Jahreszeit alles um den Kürbis - mit Kürbis-Kaltgetränken wie dem Kürbis-Mokka, dem Kürbis-Käsekuchen, dem Kürbiskuchen, dem Kürbis-Kaltschaum und - nur für Erwachsene - dem betrunkenen Kürbis.

Im Jahr 1890 wurde in Marshall Field and Company, einem Kaufhaus in der Innenstadt von Chicago, eine der ersten Teestuben Amerikas eröffnet. Heute wird die Tradition des Afternoon Tea in Chicago fortgesetzt - vor allem in Tearooms und gehobenen Hotels. Nehmen Sie sich mindestens 90 Minuten Zeit, um zu nippen, sich zu entspannen und sich mit Gebäck, Keksen, Torten und kleinen Sandwiches zu verwöhnen, aber manche Einrichtungen reservieren auch zwei bis drei Stunden. Buchen Sie noch heute eine Teestunde!

The Allis, Soho House Chicago, West Loop

Der Nachmittagstee-Service (freitags und samstags) setzt mit Champagner, hausgemachten Leckereien und herzhaften Appetithäppchen noch einen drauf. 

Russische Teezeit, The Loop

Auf der ganztägigen Speisekarte stehen neben einer Kanne Tee auch Scones, Teesandwiches und kleine Süßigkeiten; mit einer Flasche Champagner wird der Service aufgewertet.

American Girl Doll Store, Magnificent Mile 

Die Kinder können sich für eine Kanne Tee oder rosa Limonade entscheiden, und die Erwachsenen schlürfen Champagner, während sie süße Leckereien wie Mousse au Chocolat und herzhafte Sandwiches genießen.

*Ein Illinois gemacht Unternehmen, das kleine Unternehmen auszeichnet kleine Unternehmen, deren einzigartiger Stil und Kreativität aus Illinois unsere lokal hergestellten Waren auszeichnen.