Chicago Food Authority wendet sich an Galena Food Authority

Welche historische Stadt liegt in der nordwestlichen Ecke von Illinois und bietet hervorragende Restaurants, Getränke, Einkaufsmöglichkeiten und Gastfreundschaft?

Mit einer historischen Main Street voller charmanter B&Bs, Einkaufsmöglichkeiten und Restaurants bietet Galena viele Möglichkeiten für einen Wochenendausflug.

Wir haben die Chicagoer Gastronomin und Instagrammerin Samantha Roby @chicagofoodauthority für einen genussvollen Winterausflug nach Galena geschickt.

Samantha hat unglaubliche Bilder vom Essen gemacht, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen, und sie hat viele Aktivitäten in Galena kennengelernt, darunter Spa, Weinverkostungen, Kochkurse und vieles mehr. Schauen Sie sich Samanthas Reiseroute an und teilen Sie ihre Erfahrungen bei der Verkostung in der Stadt.

Mittagessen im japanischen Restaurant Little Tokyo

In Little Tokyo gibt es einige der frischesten japanischen Sushi im Mittleren Westen. Nach der Eröffnung im Jahr 2009 erwarb sich Little Tokyo schnell den Ruf, die beste japanische Küche im Mittleren Westen zu bieten, und serviert charakteristische Rollen aus frischem Gelbschwanz, Lachs und Thunfisch. Neben rohen Fischgerichten bietet Little Tokyo eine große Auswahl an Speisen, darunter japanische Steaks, Teriyaki und Rindfleischgerichte, die jedem Gaumen schmeicheln.

Kochvorführung mit der Frühstücksdiva

Die Food-Network-Gewinnerin Susan Steffan, besser bekannt als "The Breakfast Diva", verrät in ihren Kochkursen und in ihrem Restaurant " Farmers Guest House" die Geheimnisse ihrer Küche. Ihre 80-minütige interaktive Kochshow beinhaltet viel Publikumsbeteiligung, Lacher, Hinweise, Kochtipps und Geschichten aus Susans Food Network-Erfahrung. Das Menü des Kurses wechselt das ganze Jahr über und enthält saisonale Zutaten, so dass die Besucher immer wieder etwas Neues lernen können. Nachdem Sie zusammen mit Susan das Essen zubereitet haben, haben die Teilnehmer die Möglichkeit, die köstlichen Meisterwerke zu probieren, die sie geschaffen haben.

Wochenendaufenthalt im The Goldmoor Inn

Das prächtige Goldmoor Inn, ein ehemaliges Privatanwesen, feiert nach seiner Umwandlung mehr als 30 Jahre Gastfreundschaft. Das Gasthaus bietet seinen Gästen alles von Kabinen über Suiten bis hin zu Cottages. Während ihres Aufenthalts können sich die Gäste auf erstklassigen Service, dekadentes Essen und entspannende Wellnessangebote in einer romantischen Umgebung mit Blick auf den Mississippi freuen.

Spa-Behandlung im Eagle Ridge Resort & Spa

Im Eagle Ridge Resort & Spa können Besucher eine wohltuende, entspannende 50-minütige Spa-Sitzung in einer abgelegenen und ruhigen Gegend genießen. Mit mehr als 6.000 Quadratmetern Spa-Fläche und 10 charakteristischen Behandlungen werden Sie sich ruhig und verjüngt fühlen, nachdem eine professionelle Masseurin die am meisten beanspruchten Stellen Ihres Körpers bearbeitet hat.

Zusätzlich zu den Entspannungspaketen bietet das Eagle Ridge Resort & Spa weitere Aktivitäten wie Golfen auf den vier Meisterschaftsgolfplätzen des Resorts, Reiten, Bootfahren und Zugang zu Galenas Heißluftballon-Erlebnis " Galena on the Fly". Das Angebot an Unterkünften reicht von einer Villa am Golfplatz bis hin zu einem wunderschön eingerichteten Zimmer im traditionellen Gasthaus, das sich perfekt für einen Wochenendausflug eignet.

Besichtigung von Galena Wine Cellars Vineyard & Winery

Bei Galena Cellars Vineyard & Winery können Sie Wein aus Illinois probieren und die 30-jährige Tradition der Weinherstellung in der Familie feiern. Genießen Sie eine Weinprobe aus einer Auswahl von 40 verschiedenen Rebsorten, während Sie sich auf der gemütlichen Terrasse des charmanten Bauernhauses entspannen, das in einen Verkostungsraum umgewandelt wurde. Bei einer Besichtigung und Verkostung erfahren die Besucher, wie die 22 Rebsorten, die auf dem fruchtbaren Boden angebaut werden, von der einfachen Rebe zum preisgekrönten Wein werden.

Das Weingut ist ganzjährig geöffnet und bietet neben den Verkostungen und Führungen auch Unterkünfte an. Das Weingut Galena Wine Cellars Vineyard veranstaltet außerdem jedes Jahr besondere Events wie das Wine Lover's Weekend im März, das Fall Harvest and Art Festival im September und das Nouveau Wine Weekend im November.

Tour Nacht der Luminarien und lebenden Fenster

Jedes Jahr im Dezember erstrahlt Galena mit fast 5.000 Luminarien, die mit Kerzen beleuchtet sind und über die ganze Stadt verteilt sind. Aber das ist noch nicht alles: Die Schaufenster entlang der Main Street werden während der Living Windows mit altmodischen Weihnachtsdekorationen und -auslagen zum Leben erweckt und tragen zur Weihnachtsstimmung bei. Während der Feierlichkeiten haben viele örtliche Unternehmen ihre Geschäfte auch im Freien entlang der Main Street aufgebaut, so dass die Besucher beim Stöbern die Lichterpracht bewundern können.

Mittagessen im One Eleven Main

One Eleven Main bringt Farm-to-Table-Küche nach Galena. Das Restaurant arbeitet direkt mit lokalen Landwirten zusammen und verwendet Zutaten aus der Region für seine schmackhaften, einzigartigen Gerichte. Mit einer großen Auswahl an Gerichten zum Mittag- und Abendessen wird jeder Feinschmecker die köstlichen Gerichte des One Eleven Main genießen.

Galena erforschen

• Hauptstraße Galena
• Galena Konservenfabrik
• Grant Park

Wenn Sie eine ähnliche Reise wie Samantha unternehmen oder Ihren eigenen Ausflug nach Galena planen möchten, besuchen Sie unseren Blog Reise-Inspiration.

Wir haben nach ihrer Reise mit Samantha geplaudert, und hier ist, was sie über ihr Galena-Abenteuer zu sagen hatte.

F: Worauf haben Sie sich vor Beginn der Reise am meisten gefreut?

Samantha: Ich habe von Freunden, die Galena besucht haben, immer nur Gutes über die Stadt gehört, bin aber nie dazu gekommen, sie selbst zu besuchen. Da ich in Chicago wohne, habe ich schon viele der tollen Restaurants in der Stadt ausprobiert, aber ich hatte noch nicht die Gelegenheit, das kulinarische Angebot im Rest des Bundesstaates kennenzulernen. Ich war sehr gespannt auf die Gelegenheit, nicht nur neue Restaurants in Galena auszuprobieren, sondern auch einen Teil des Bundesstaates zu erkunden, den ich noch nie besucht hatte.

F: Gab es irgendetwas, das Sie an dieser Reise überrascht hat?

Samantha: Ja, bevor ich abreiste, hatte ich die Vorstellung einer ruhigen Kleinstadt im Kopf. Ich wusste, dass es dort tolle Restaurants und Attraktionen im Freien gibt, aber es stellte sich heraus, dass es so viel mehr gibt, als ich erwartet hatte. Als ich mir einen Weg durch die Innenstadt bahnte, konnte ich nicht glauben, wie viel es dort zu entdecken gab. Auf der Main Street gibt es jede Menge nette Läden und Bäckereien, wie die Sweetheart Bakery, sowie eine Vielzahl von Restaurants und Bars in lokalem Besitz, in die man leicht hineingehen konnte. Einer meiner Lieblingsorte war die Galena Canning Company. Ich fand es toll, all die köstlichen Gelees und Saucen zu probieren und mit den Inhabern über die Familiengeschichte hinter ihren Produkten zu sprechen.

F: Was ist eine Attraktion, die man in Galena unbedingt besuchen muss?

Samantha: Unser Besuch bei Galena Cellars Vineyard and Winery war definitiv ein Höhepunkt der Reise. Während die Weinberge für die Saison geschlossen waren, konnten wir den Verkostungsraum und das Weingut erkunden. Ich habe schon viele Weintouren mitgemacht, aber noch nie habe ich einen so detaillierten Einblick in die Weinherstellung bekommen. Während unserer Führung wurden wir in den Gärungsraum geführt, wo wir frische Früchte wie Erdbeeren und Rhabarber probieren und dann zusehen konnten, wie sie zu köstlichen Dessertweinen gepresst wurden. Es war sehr interessant, die verschiedenen Maschinen zu sehen, die während des Prozesses im Einsatz waren.

Es war klar, dass das Team von Galena Cellars den Weinherstellungsprozess perfektioniert hat und sich dafür einsetzt, dass ihre Produkte mit den frischesten Zutaten hergestellt werden. Dies wurde noch deutlicher, als wir in den Verkostungsraum gingen, um einige Sorten selbst zu probieren. Jeder einzelne Wein, den wir probierten, hatte einen ganz eigenen Geschmack. Eigentlich wollten wir nur eine Flasche kaufen, um sie nach unserer Rückkehr nach Chicago zu genießen, aber sie waren so gut, dass wir am Ende eine ganze Kiste kauften!

F: Wenn Sie nur Zeit für eine Mahlzeit in Galena hätten, wo würden Sie einen Stopp empfehlen?

Samantha: Obwohl wir überall wunderbar gegessen haben, würde ich auf jeden Fall Otto's Place empfehlen. Wir waren dort am Samstag zum Brunch und ich kann ehrlich sagen, dass es einer der besten Brunchs war, die ich seit langem hatte. Wir bestellten die Frühstückstacos, Corn Beef Hash und eine große Portion Schinken, und alles war köstlich. Wir konnten nicht genau sagen, welches Gewürz sie verwendet haben, aber mein Freund und ich haben nicht aufgehört, darüber zu reden, seit wir zurück sind. Ich mache mir zu Hause selbst Kartoffeln, aber das Haschee dort war wirklich unglaublich, weil es so gut gewürzt war. Wir überlegen, ob wir dort anrufen sollen, um zu erfahren, ob es dort spezielle Gewürze gibt, die wir auch zu Hause verwenden können!

F: Was würden Sie jemandem sagen, der Galena noch nie besucht hat?

Samantha: Worauf wartest du noch?! Nach meinem Besuch konnte ich nicht glauben, dass ich so lange gebraucht habe, um dorthin zu fahren. Galena hat wirklich für jeden etwas zu bieten, ganz gleich, welche Interessen man hat. Es gibt unglaubliche Restaurants und Weingüter, entspannende Spas, einzigartige Geschäfte und jede Menge historische Stätten, und das alles inmitten des wunderschönen Galena Territory. Obendrein ist jeder, den Sie treffen, unglaublich freundlich und bereit, Ihnen Empfehlungen für einen Besuch in der Stadt zu geben.

Ich wünschte, meine Reise wäre länger gewesen, damit ich noch mehr von Galenas großartigen Attraktionen erleben könnte. Jetzt, wo ich Galena im Winter besucht habe, würde ich gerne bei wärmerem Wetter zurückkehren, um mit der Seilbahn am Chestnut Mountain zu fahren, eine Trolley-Tour zu machen, um mehr über die Geschichte von Galena zu erfahren, und vielleicht sogar eine Heißluftballonfahrt zu machen. Die Möglichkeiten sind endlos!