Die besten Restaurants in Champaign-Urbana

Lokale Bauernhöfe sorgen für frische, lebendige Aromen in den Restaurants dieser Universitätsstadt.

Die Universität von Illinois liegt zwischen den Zwillingsstädten Champaign und Urbana. Hier finden Studenten, Absolventen und Besucher Restaurants auf dem Bauernhof, alte Gebäude, die zu Restaurants umgestaltet wurden, und klassische Lokale, die es schon seit Jahrzehnten gibt. Außerdem tragen eine Fülle von Restaurants mit globaler Küche, Bauernmärkte und Festivals zu einer reichhaltigen kulinarischen Szene bei.

Silvercreek wurde ein Jahrzehnt später in einem ehemaligen Gebäude der SE Huff Lumber Company drei Blocks entfernt eröffnet. Das zwanglose Fine-Dining-Restaurant verwendet Zutaten von lokalen Bauern. Die Burrata Crostini zum Beispiel sind eine hervorragende Vorspeise mit hausgemachtem Pesto, Kirschtomaten und grünen Mikrosprossen. Das Hauptkonzept der Speisekarte besteht darin, moderne Gerichte anzubieten, die die Aromen der jeweiligen Jahreszeit einfangen.

Im ursprünglichen Zugdepot von Champaign ist das Black Dog Smoke and Ale House untergebracht. Bestellen Sie ein Viertelpfund-Sandwich, eine Platte oder eine Kombination in diesem beliebten Grillrestaurant, in dem Rind- und Schweinefleisch mehr als 12 Stunden lang geräuchert wird. Spareribs aus Schweinefleisch gibt es jeden Tag, aber für Rinderrippchen müssen Sie freitags und für Baby Back Ribs samstags vorbeikommen.

Papa Del's Pizza Factory ist 2015 in die historische Coca-Cola-Abfüllanlage eingezogen, aber es gibt sie schon seit 1970. Die Pizzeria bietet drei verschiedene Pizzasorten an: die Original Sicilian Pan, die All-American Thin und die Super Stuffed, sowie eine glutenfreie Kruste. Es gibt auch Pasta, Sandwiches und Salate. Was Sie nicht finden werden, sind Coca-Cola-Produkte... Papa Del's serviert nur Pepsi-Produkte sowie Bier, Wein und Cocktails!

Seit 1983 stellt Jarling's Custard Cup den ganzen Tag über in kleinen Mengen hausgemachten Pudding her, um der großen Nachfrage gerecht zu werden. Die Mitarbeiter halten die Speisekarte frisch, indem sie eine Geschmacksrichtung und eine Spezialität der Woche anbieten. Und für Kunden, die es nicht in den Laden schaffen, liefert Jarling's nach Hause.

Nudeln, die von Grund auf neu gemacht werden, sind der Hauptdarsteller auf der Speisekarte von Timpone's Restaurant in Urbana. Raymond Timpone eröffnete das italienische Restaurant 1986, aber die Pizzarezepte gehen auf das Jahr 1947 zurück, als seine Eltern mit ihrem ersten Restaurant die Pizza nach Champaign brachten. Neben Pizza und Pasta gibt es auch eine große Auswahl an Fisch-, Kalbfleisch- und Steakgerichten. Auf der umfangreichen Getränkekarte können Sie außerdem aus über 400 Flaschen Wein wählen, darunter auch einige schwer zu findende Marken.

Curtis Orchard and Pumpkin Patch heißt seine Gäste Mitte Juli auf der Centennial Farm zur Apfelernte willkommen. Das saisonale Flying Monkey Cafe öffnet Ende August zum Mittagessen mit hausgemachten Suppen und Sandwiches, wie dem köstlichen rauchigen Pulled Pork. Die Obstplantage ist auch für ihren köstlichen hausgemachten Apfelwein bekannt - das perfekte Getränk, um sich in Herbststimmung zu bringen.

In Champaign befindet sich das Farmhouse Restaurant im Harvest Market Lebensmittelgeschäft. Das Farmhouse ist zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet und bietet Eier von Little Farm on the Prairie, Milch von Kilgus Farmstead und Rindfleisch von der Niemann Ranch.

Roter Reis aus dem Himalaya und Quinoa aus biologischem Anbau, Grünkohl, Rucola und Spinat stehen auf der Speisekarte von Forage Kitchen. Im Herzen des Campus können die Gäste zwischen Wraps, Schüsseln und Salaten wählen.

Alto Vineyards in Champaign ist von üppigen Bäumen und Weinfeldern umgeben. Der Alto Vineyards Tasting Room lädt Gäste ein, preisgekrönten Wein und köstlichen Käse aus der Region zu probieren und sich dabei in der ruhigen Atmosphäre des Weinbergs zu entspannen. Profi-Tipp: Gehen Sie bei Sonnenuntergang hin und beobachten Sie, wie sich der Himmel um Sie herum in wunderschönen Farben färbt!